大根の梅肉かけ
うま味のあるかつお節やだし汁と減塩梅干しを組み合わせて，無理なく減塩することができます。
調理時間 10分
エネルギー 18kcal
材料 2人分
大根 100g
減塩梅干し 1個
かつお節 2g
だし汁 大さじ2
刻みのり 少々
作り方
（１）大根は千切りにして水につけ、パリッとしたらざるに上げておく。
（２）梅干しは種を除いて果肉を包丁でたたき、かつお節・だし汁と混ぜる。
（３）大根に（２）をかけ、のりを散らす。
栄養価など
- エネルギー
- 18kcal
- 食塩相当量
- 0.5g
- カルシウム
- 15mg
- 鉄
- 0.4mg
- 野菜量
- 50g
レシピ情報
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