白菜の浅漬け
出しがら昆布でエコクッキング！
調理時間 15分
エネルギー 13kcal
材料 2人分
白菜 150g
昆布(だしがら) 少々
塩 小さじ1/2
唐辛子 1/3本
かつおぶし 1/2袋
作り方
(1)白菜は洗って1ｃｍ幅に切り、昆布は千切りに、唐辛子は小口切りにする。
(2)ビニール袋に(1)と塩を入れてよくもみ、冷蔵庫で30分おく。
(3)手で水気を絞り、器に盛り、かつおぶしを乗せる。
栄養価など
- エネルギー
- 13kcal
- 食塩相当量
- 1.2g
- カルシウム
- 33mg
- 鉄
- 0.3mg
- 野菜量
- 75g
レシピ情報
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