ピザ風カップケーキ
茹でとうもろこしやパプリカ，玉葱，ハム，ウインナーなど，具はお好みで
調理時間 20分
エネルギー 273kcal
材料 2人分
卵 1/2個
牛乳 1/2カップ
ホットケーキミックス 100g
ハム 2枚
ピザ用チーズ 大さじ2
ピーマン 1個
プチトマト 4個
コーン(缶) 大さじ1
作り方
(1)ハムは色紙切り。ピーマンは種とへたを除いて輪切り。プチトマトはへたを取って半分に切る。
(2)ボウルに卵・牛乳・チーズを入れよく混ぜる。
(3)ホットケーキミックスを加えて更に混ぜる。
(4)アルミカップ8個に(3)を七分目まで入れる。
(5)(1)とコーンをのせ、オーブントースターで5分焼き、アルミホイルをかぶせて更に5分くらい焼く。竹串を刺してみて、生地がついてこなければO.K.
栄養価など
- エネルギー
- 273kcal
- 食塩相当量
- 1g
- カルシウム
- 167mg
- 鉄
- 0.8mg
- 野菜量
- 50g
レシピ情報
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