京ラフランのツナマヨ和え｜レシピ

京ラフランのツナマヨ和え

京ラフランは新京野菜の1つ。
春には、市内の野菜売り場で見かけるようになりました。
カルシウムを始め、ミネラル、ビタミン類も他の葉物野菜の数倍あることが分かっています。

調理時間 10分

エネルギー 127kcal

京ラフラン　　　　　1束（200g）

ツナ缶（油漬け）　小1缶（70g）

（調味料A）

マヨネーズ　　　　大さじ1

こいくちしょうゆ　小さじ1

練りからし　　　　小さじ１

(1)京ラフランは2センチくらいの長さに切り、耐熱容器に入れてラップし、電子レンジで2分ほど加熱する。茎の太い部分にスッと串が通ればよい。

(2)ボウルに調味料Aを合わせ、ツナ缶（缶汁ごと）と(1)を和える。