京の食育指導員

Vol.48  らくさい健康長寿プロジェクト 「健康づくりフェスタ in ラクセーヌ」【洛西支所】

令和元年12月10日(火)、ラクセーヌ専門店1階において、健康づくりフェスタ(洛西支所保健福祉センター健康長寿推進課主催)が開催され、4名の洛西支所食育指導員が、骨密度測定大原野野菜の周知および「西山・大原野ごはん ~つくる たべる フレイル予防~」(レシピ集)の配布を行いました。

骨密度測定は、50枚の整理券が、あっという間になくなってしまうほどの盛況ぶりで、測定は大忙しでした。
大原野野菜の周知では、地元の農家さんからお借りした新鮮な野菜を使い、地産地消の魅力や、野菜にまつわる豆知識を来場者へお伝えしました。

 

 

洛西支所食育指導員と洛西支所保健福祉センター管理栄養士が力を合わせて作った「西山・大原野ごはん ~つくる たべる フレイル予防~」(レシピ集)も、初めて来場者に配布しましたよ。
すべてのレシピを食育指導員が考案、洛西支所保健福祉センターで試作や撮影を行い、「フレイル」を予防するための秘訣や、旬のよさ、大原野野菜の紹介などの情報を盛り込んだ、自信作です♪レシピ集は、洛西支所保健福祉センターで実施される事業や窓口で配布しています。 お気軽にお問い合わせくださいね。