ヨーグルトと卵のココット

卵とヨーグルト(無糖)を使って作ります。

調理時間 20分

エネルギー 133kcal

材料 1個分

ヨーグルト(無糖)   100g
卵                    1個
ミニトマト            1.5個
塩              少々
こしょう               少々
パセリ            少々
サラダ油           少々(分量外)

作り方

(1) ヨーグルトは、ざるにペーパータオルを敷いた上にのせて水を切る。(2時間以上)
※一晩以上おくとしっかり水が切れておいしくできる。
(2) ミニトマトは、へたを取り除き、横半分に切る。
(3) ボールに卵とヨーグルト(水切り後70g)を入れ、よく混ぜてから、塩とこしょうを加える。
(4) ココットなどの耐熱容器にサラダ油(分量外)を薄く塗り、(2)(3)を入れる。
(5) オーブントースターで15分焼く。パセリをのせる。

栄養価など

エネルギー
133kcal
食塩相当量
0.8g
カルシウム
148mg
鉄
0.9mg
野菜量
21g

レシピ情報

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