カラフル白和え｜レシピ｜京・けんこうひろば

カラフル白和え

幼児食におすすめのレシピです。
大人1人分の栄養価です。
カルシウムがとれます！
具材はお好みでアレンジしてください。

調理時間 15分

エネルギー 88kcal

もめんとうふ　　　　小1/2丁（150~160g程度）

ひじき（乾）　　　　 4g

ミックスベジタブル　65g

すりごま　　　　　　大さじ1

合わせ調味料(A )

さとう　　　　　　小さじ1

しょうゆ　　　　　小さじ1

(1)とうふはキッチンペーパーに包み、電子レンジにかけて、水切りをする。

(2)ひじきは水につけて戻す。

(3)湯をわかし(2)とミックスベジタブルを加え、湯通しする。

(4)(3)の水気をきり(A)であえる。

(5)(1)をすりつぶし、すりごまを混ぜ合わせる。

(6)(4)と(5)をあえる。